SUDER ( AMBALAJLI SU ÜRETİCİLERİ DERNEĞİ'NİN AÇIKLAMASI )
SUDER: "Damacanalar Sağlıklı"
Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER), son günlerde medyada yer alan damacana ambalaj malzemesi ile ilgili, iddiaları yanıtladı: "Polikarbon, sağlıklı suyun tüketicilerimize ulaşımı için uygun ve güvenli ambalaj malzemesidir."
Sektörün alanında örgütlü tek sivil toplum kuruluşu olan Ambalajlı Su Üreticileri Derneği Başkanı Adnan Çavuş, derneğin kamusal yararı ve sağlıklı su üretimi ve tüketimi konusunda gerekli eğitim ve bilinçlendirme faaliyetlerine öncülük etmek amacıyla kurulduğunu belirtti.
Adnan Çavuş, toplantıda, gıda sektörünün mihenk taşlarını tek çatı altında buluşturan SUDER'in temel hedeflerinden birinin de; tüketicileri sağlıklı doğal kaynak suyu tüketimine teşvik etmek olduğunu söyledi. Ayrıca, SUDER olarak amacımız, sektörde faaliyet gösteren tüm üreticilerin ilgili mevzuat hükümlerine uygun sağlıklı üretim yapmalarını sağlamaktır.
Damacanalar ile İlgili İddialara Cevap
Ambalajlı Su Sektöründe kişi başına düşen yıllık tüketim oranı 96 litreyi bulmakta. 96 litre tüketimin 70 litresini damacana su oluşturmakta. 2007 yılında damacana pazarında yıllık %5, PET su parekende pazarında %34, PET su ev dışı tüketim kanalında ise %20 büyüme oldu. Sektörün 2008 yılında da benzer ivme ile büyüyeceği öngörülüyor.
Rakamlardan da anlayacağımız gibi hayatımızın bu kadar içinde olan damacana sularla ilgili bazı mecralarda yer alan iddialar, tüketicilerimizi gereksiz yere endişelendirmektedir. Haberlerde yer verilen Bisfenol A ile ilgili çalışmayı yürüten bilim adamlarının en önemli uyarıları bisfenol A ile ilgili ortaya çıkan bulguların doğrulanması için daha fazla araştırmanın yapılması gerekliliğidir. Bu konudaki çalışmaya ilişkin bulguların, araştırma sonuçlanmadan yayınlanması halk arasında tedirginliğe yol açmıştır.
Adnan Cavus sözlerine, ambalajların altında geri dönüşüm logosu içerisinde yer alan 3 ve 7 rakamlarının yanlış yorumlanmaması gerektiğini belirterek devam etti. Çavuş, "Damacana su ambalajlarında kullanılan materyallerin simgesi olarak belirtilen, Çevre ve Orman Bakanlığı'nın Ambalaj Atıkları Yönetmeliği'nde yer alan bu rakamlardan 3 polivinil klorürü (PVC), 7 ise polikarbonu da içeren numaralandırılmamış diğer ambalaj malzemelerini ifade eder ve ambalajın, geri toplama sürecinde kolay ayırt edilmesi ve ambalaj materyali konusunda tüketicinin bilgilendirilmesi amacı ile gönüllü olarak yazılır. Bu rakamların, damacanaların sağlık açısından güvenilirliği ile hiçbir ilişkisi yoktur."
SUDER Başkanı sözlerine şöyle devam etti: Bisfenol A son yıllarda özellikle Avrupa ve Amerika'da tartışma ve araştırma konusu olmuştur. BPA'nın (bisfenol A) kullanıldığı polikarbon plastikten yapılan ve gıda ile temas eden ürünlerin güvenli olduğu Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından farklı tarihlerde yapılan resmi açıklamalar ile bildirilmişti. Öte yandan tüm bu çalışmaları yürüten kuruluşların mutabık olduğu nokta, konuyu netleştirecek daha fazla çalışmanın yapılması gerekliliğidir.
Sonuç olarak, bu iddiaların hedef aldığı ambalaj malzemesi polikarbon, sağlıklı suyun tüketicilerimize ulaştırılması için uygun ve güvenli ambalaj malzemesidir. Sektörümüzde kullanılan ambalajlar, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak TC Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın izni ve denetimi altındaki ambalaj tesislerinde üretilmektedir. Ürettiğimiz sular TC Sağlık Bakanlığı Yönetmeliklerine uygundur. İşletmelerimiz Sağlık Bakanlığımızca ruhsatlandırılmakta ve tesisler Sağlık Bakanlığı ve il Sağlık Müdürlükleri tarafından düzenli olarak denetlenmektedir.
Pet şişelerde BPA yok
Bisfenol-A (BPA) maddesinden yola çıkılarak, pet şişeler ve damacanalara ilişkin ortaya atılan iddialara, Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) ve Sağlık Bakanlığı'ndan yanıt geldi. Pet şişelerde BPA bulunmadığı açıklanırken, damacanalarda bulunan BPA maddesinin de sağlığa zarar verecek düzeyde olmadığı bildirildi.
Son günlerde ambalajlanmış sular ve BPA konusunda bazı medya organlarında yer alan haberler üzerine Sağlık Bakanlığı'ndan yazılı bir açıklama yapıldı. Türkiye'de içme suyu ambalajlamasında iki ana malzeme kullanıldığı, bunların PET (polietilentereftalat) ve damacana (polikarbonat) olduğu belirtilen açıklamada, PET'de Bisfenol-A'nın bulunmadığı, damacanalarda ise Bisfenol-A'nın kullanıldığı kaydedildi.
BPA'nın dünyada yaygın olarak insanla direk temas eden çeşitli alanlarda (gıda ambalajları, inşaat ve otomotiv sektörü gibi) kullanıldığı ifade edilen açıklamada, gıda ambalajında yer alan BPA'nın gıdaya bulaşarak sindirim sistemi yoluyla vücuda alınabileceğine dikkat çekildi.
Sağlık açısından risk oluşturacak günlük alınan BPA düzeyinin Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından belirlendiği anımsatılan açıklamada, "Damacana sularındaki BPA miktarı bu düzeyin çok altındadır. Yapılan hesaplamalara göre bir kişinin riskli düzeyde BPA alması için günde 600 litre damacana suyu içmesi gerekmektedir" ifadesi kullanıldı.
Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu'nun 15 Eylül'de toplanarak damacana suları ile ilgili tartışmaları değerlendirdiği belirtilen açıklamada, kurulun, "damacanaların su ambalajlamasında yasaklanmasını gerektirecek şu anda herhangi bir bilimsel verinin olmadığını ve damacanaların kullanılabileceğini" bildirdiği kaydedildi. Bakanlığın açıklamasında, damacana su kullanan vatandaşların şu hususlara dikkat etmeleri istendi:
"-Sağlık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış damacana suları kullanılmalıdır.
-Deforme veya yıpranmış damacanalardaki sular satın alınmamalıdır.
-Damacana sularının uzun süre direk güneş ışığına maruz kalması önlenmelidir.
-Damacana pompalarının ve damacana suyu kullanılan su sebillerinin temizliğine dikkat edilmelidir.
-Damacanalar evlerde başka amaçla kullanılmamalıdır.
-Damacanaların temizlenmesinde çamaşır suyu, fırça gibi tahriş edici maddeler kullanılmamalı ve damacana temizliği su üreticisine bırakılmalıdır."
SUDER: "Güvenle su için"
Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Başkanı Adnan Çavuş da yaptığı açıklamada, damacana suların tüketiciye ulaşımındaki en güvenli yolun polikarbonat ambalaj malzemesi olduğunu; bu alanda yapılan bilimsel araştırma sonuçlarının da BPA içeren şişelerin güvenilirliğini desteklediğini vurguladı. Tüketicilerin, kesin bilimsel verilere ve sonuçlara dayanmayan haberler nedeniyle endişelenmelerinin yersiz olduğunu belirten Çavuş, "Pet şişe ambalajında BPA bulunmadığı gibi, aynı zamanda damacana sularımız da hiçbir sağlık riski taşımamaktadır. Bilimsel araştırmalar damacanalarda bulunan BPA maddesinin, otoriteler tarafından belirlenen oranların 200 kat altında bulunduğu için insan sağlığına zarar vermediğini göstermektedir" dedi.
Türkiye'de şişelenen suların Sağlık Bakanlığı'nca ruhsatlandırıldığını ve Sağlık Müdürlükleri tarafından sıklıkla denetlendiğinin altını çizen Çavuş, sağlığa aykırı bir durum tespit edildiğinde tesisin kapatıldığını vurguladı. Çavuş, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın da su damacanalarında kullanılan polikarbonat dahil bütün ambalaj maddelerine izin verdiğini ve kontrollerini yaptığını kaydetti.
